इंडक्शन कुकटॉप के लिए सिलिकॉन मैट
इंडक्शन कुकटॉप के लिए सिलिकोन मैट एक बहुमुखी रसोई अभियांत्रिक उपकरण है जो पकाने की अनुभूति को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके मुख्य कार्यों में एक गिरने वाले सतह प्रदान करना शामिल है जो भोजन को कुकटॉप से चिपकने से रोकता है, सतह को खरोंच और छिटकाव से सुरक्षित करता है, और समान रूप से पकाने के लिए ऊष्मा चालकता में सुधार करता है। इस मैट की तकनीकी विशेषताओं में ऊष्मा-प्रतिरोधी सिलिकोन शामिल है जो उच्च तापमान पर गलने या हानिकारक पदार्थ छोड़ने के बिना चलता है, और ऐलेक्ट्रोमैग्नेटिक संगतता जो इसे इंडक्शन कुकटॉप के साथ अच्छी तरह से काम करने का वादा करती है। सिलिकोन मैट के अनुप्रयोग अनेक हैं, मांस को भुनने से लेकर सॉस को धीमी आग पर पकाने तक, जिससे यह किसी भी शेफ के लिए एक अनिवार्य उपकरण बन जाता है जो रसोई में सुविधा और कुशलता का मूल्य देता है।