Silikon eða Plasthvelar: Hver er tryggari?

Sáðarskipulag: Silikon kontra Plastkarar

Þekking Silikons: Frá sandi til polyméri

Silikon er ekki aðeins gerð plastar, þó það sé algeng skoðun. Það er gert af mannverkum polyméri sem er framleitt úr silici, náttúrulegri efni sem kemur frá silikátum, sem eru fundnar í sandi og kvarts og ferðast með áhugamikið hlutvíska. Efnið sem myndast í þessu afgreiðsluferli hefur mjög flexibla, hituhætta og sterka stefnu, einkum vel fyrir kök: eins og spátar, bakmattar og ofnhandskár. Framleiðsla Einn af mikilvægustu eiginleikum silikonskyggjar er að hann er gerður með FDA-samþykkt food-grade silikon, samsett til að tryggja öruggan matberör. Og þegar þessi flokkur silikons er í beinum sambandi við mat, geturðu njótandi friðarlega hugmynda að silikoníð þitt sé öruggt fyrir matskeytingu.

Grunnreglur plastar: Pétrokemíska uppruna

Plast, í móti silikóni, er gerð af peytrokvími — rafmatarvörum sem eru gerð af brúnsvæðum. Plast er líquidur þegar hann er búinn til svo polymernir eru sameinuð með öðrum efnum við útbúnað og verða mismunandi tegundir af plast. Kökinn er algeng staðsetning, og svona notuð efni eru polyethylen eða polypropylen fyrir verslunina og billigri náttúru. En framleiðsla og aftenging plastanna hafa ekki aukinhafi á umhverfið. Þeimlegan notkun af brúnsvæðum og loftslag líður við þann fagnaræði þessa stoffa. Þó að þau séu algeng í köksskipulögum eins og innihaldsþékar og wrap, þá ákvörðunar umhverfis á plastum krefst að við endurskoðum þessara algengdina í världinni okkar hver dag.

Grunnvísir munur í frumefniarsamböndum

Rænir silikons og plastar útskýra einkasta þeirra sem kítukynsgerð. Siloxanuhrif silikonaketjanna verður ástæða fyrir óvenjulegja smækkingarstuðninguna og hitastöðugleika hans. Plasti, á hinn bógum, samanstendur oft af kolstrikjum og getur ekki alltaf upphafðist hári hiti, hverken er hann svona flexibillur. Þessi rænir munur myndu einnig áhrif á mögulegan giftaverkan deilanna sem eru meðal annars í silikoni, sem er oft kallað óvirkt alternativ vegna lágmarksreynslu hans. Þóttum að væri gott að skilja grunnmúlkerfi þessa til að vurdla hvaða efni svarar best við þarfir kítukyns, sérstaklega með hugmynd um heilsu- og umhverfismál.

Tryggja- og heilsuáhrif samanbilið

Efnafrakkunarskilyrði plasts

Þverfallshættir af plast er mikilvæg hlutur sem rannsakaður er í heilsuþægir við material á kökustofum. Það er kunnigt að margar plastagerðir — sérstaklega þegar þær eru upphittar — geta sleppt óhagkvæma stofur, sem brotast yfir hormóna, inn í mat. BPA er velkunnst stofa sem sleppir úr tilteknum plast og hefur verið tengd mörgum heilsufarum, því hún getur áhrif á hormónasvið. Í raun eru svona áhugamiklar orðin aðgerð fyrir mörg föng til að búa til og selja alternatíva án BPA, en mistórnir um aðrar faralíkur stofur standa enn fram. Rannsóknir hafa sýnt að langtíma þverfall við sum plast getur aukað heilsuverkmenningar, með því að bæta á þörfinn á tryggri plast.

Þermalda stöðugleiki silikonsins

Silikon er kent fyrir hári hitastöðu sem gætir að tryggja öryggi þegar notað er í fastu hǫndahófi við heitt/koldd mat. Hægt að bíða hiti frá -40°F upp að 450°F, reynir silikon ekki við mat eða drykkja, gerir það mögulegt að nota í mikrobøll, ofn, kylingar, frostilager. Margar slíkar rannsóknir og rannsóknir tilgreinast að silikon sé óhreyfingarfyllt, og áhrifast ekki smakinn eða missir tryggðar eiginleika sínna. Því það gætir að bíða hára hitanna án að brotna, eru silikonskýrðir fyrir mat some of the safest fyrir notkun í kökunum.

Framkvæmd skýringar um mattryggingu

Sertifíkatar fyrir matvæla tilraunir gefa upplýsingar um tryggingu á efni sem notuð eru í köknum og koma í beinum samband við mat. Silíkon er oft skilgreint eftir strengum reglum sem settar eru af FDA fyrir matferð. Ekki allt plast hefur þessa sertifíkation - summið inniheldur viðbótir sem eru hæfandi fyrir heilsu, en það er ekki svo með silíkon. Með því að vita um þessar sertifíkationer geta notendur örugglega valið, með matbæjarinni sem gefur þeim tryggja um að þeir hafi valið kökuvaravörur sem eru báðir tryggir og auðvelt að nota.

Hitastarfsemi og fastni

Öruggleiki í mikroból: Styrkur silíkons

Mikrobólur rækja oft upp hluti, svo silikoninu náttúrlegi mótkvaemi við hita er einn af ástæðum þess að það sé notað. Margar plastgerðir myndast eða frjósa út gifur þegar þær eru settar í hár hitu, en silikon gerir ekki. Það eru rannsóknir sem styrka hugmyndina að silikon sé stöðugt í mikrobólum og mun ekki breyta eða falla sömu. Þessi einkvirtni gerir það trygg fyrir heilsu með því að leyfa notendum að nota silikonskál og silikonfata í mikrobólum án hraða sem fundist við plast. Framkvæmd silicons til notkunar í mikrobólum veitir nýjar eiginleika og frið um hjarta.

Bogun á plásti og andhverfanlegt

Þegar plastur er hlæddur í mikrobol, getur hann breyst úr formi og búið til gifta, með því að svækja styrkina og öryggin hans. Almennt auðkenndi af brotinu á plastinu eru: færnisbreyting; og breyting á yfirlit plastans, sem getur sýnt á mögulega kemíska leikingu. Forstandur um slíkar veikleika er nauðsynlegt fyrir vel valinn kökugreinar fyrir öryggi og lifandi. Eftir því að fleiri notendur taka eftir þessu, verður markaðurinn fyrir notendur að hlaupa í tryggri efni eins og silikon vegna þess að það er vistisvennlegt.

Samanburður á langtíma drögun og andhverfunar

Þegar það kemur til lifanda, úthækkir silikon oftar en plastík og eldar nær engu aldrei yfir tíma. Þessi langa starfliv lækkar kostnaði á endurskuðum og minnkar óbrugð smáskref sem kastast í land. Í raunni leifast flest plastík af brotnefni eftir langan notkunartímabili, sem leiðir til háðra eyðingarhlutfalls og auknar fimmunar. "Samanburðurinn á starflivi milli silikonsvæða og plastík getur verið leiðbeinandi ákvörðun fyrir notendur sem leita að varanlegri biðrýndu án að draga á milli gæði."

Áhrif á umhverfi og sjálfbærni

Afgangi á báðum efnum

Það eru nokkur einstakar útfærslur við aukinn silikon og það er sótt í langt færri magni á endurskilingarstöðvum, sem gerir stjórnun lífshlutarins hans ekki svo einfalda og með plast. Þó að silikon sé meira náttúruvini (það er gerð af sandi), gera ekki allar verðlag virka silikonsverk, svo aukinn möguleikar á endurskilningi eru nokkur takmörkuðir. Samanberið, lítur endurskilningur plastans úr contamination og downcycling vandamálum, sem leiða til raunsælu vöru eða atfalli sem endar í landfylli. Silikon og plást verða endurskilnað í sérstökum aðferðum, því er mjög mikilvægt auka vísindaskyni notenda um útskýringu vöruna sín og að styrkja ansvarlega endurskilning fyrir umhverfið.

Landsfyllingarástand: Árshundrad vs. Ársáldrar

Báðir gerðir af matri eru erfitt illt fyrir útskeyti (þó að þeir hrukkaði í mismunandi óvinsældum hraðum). Plastík stendur fyrir hundruðum árum í útskeytinu, skapandi langfríða umhverfisvandamál, meðan silikon hrukkaði hrattara en getur verið vandamál yfir tíma. Þótt, í sumum tilvikum er hrukkingarferlinu áhrif og þessi malar geta tekið lengra að brytist niður í náttúrunni. Að vita um þessa áhrif útskeyta leyfir notanda að velja hvernig hann ætti að eyða völu af silikoni og plastík frá praktilíkan og ecoloískri stöðupunkti.

Kolþungufotafulltræði framleiðsluferli

Silíkón og plast verða framleidd úr mismunandi aðferðum, og plast birtir oft meira kohlstofu en silíkón vegna þess að plast er háð fossílheiti. Fossílheiti eru líka nauðsynleg til að fremja plast, sem kemur með mikilvæg skýrgásútslæppi sem víkja í klimaverndarandann. Á öðru enda af stjörnu, heimilisfangsilíkón veitir leið til að lækkja áhrifin á umhverfið fyrir sumeigendur. Með því að læra almennsöfnu um kohlstofufótspor hvers stofu geta notendur verið meiri vísindamenn í valinu sínu um náttúruviniðlegri stofu með minnsta áhrifinu á umhverfið.

Notkunarþekkingar fyrir daglegan notkun

Mismunur í þykkja og viðhaldi

Silíkonskjól eru kendur fyrir auðveldri viðhaldi og þyngingu. Á móti plast, silíkon færist ekki eða brotist, svo það mun ekki mörkumst eða losna í sköpu skemmtilegri hvítu útlit. Þetta gerir silíkona ideal dæmi þegar þú vilt hafa lágviðhalenda kjöksþarfnadar. Ef við tala um skjöld með plast, getur það verið nauðsynlegt að leggja einhvern tíma í viðhald, því það getur skráðst og mörkumst; alltaf á milli fallegt útlit af plastskjöldum, og öryggisverð sem er líka áhrif. Því miður, notandastofnunarskilan og samfelagið notkun þessara vöruaðila hengir mikilvægt af því vælum viðhaldi í vali kjöksmála.

Hlutbraekkt fyrir mismunandi matartegundir

Munaðurinn á milli plastar og silikons hengir mjög af því hvaða tag af maturi verður geymt eða notað í honum. Silikon er óklettur samanburðarlega við aðra efni þegar matverkun og bak er framkvæmt. Summari plastar, sem á móti silikoni, halda ekki vel með surum eða heitum matum og geta gerst að maturnar smaki úr og leiða til kemsk rannsóknar. Þannig að þó silikon séu viðstandalegt þessum samskiptum, er það öruggt eitthvað sem þú þarft að vera vísátt við við matverkun (sérstaklega þegar matvöru er lagt saman fyrir fólksmót eða geymt afgangi) frá mattryggingarstaðgrein. Því miður, að vita um samþættinguna á efni með mismunandi matum bætir upplifuninni af matverkun og matargæslu, og hjálpar að ná betri niðurstöðum.

Að velja á milli silikons og plastar

Ef þú vilt taka vöru átt við að nota silikonkökugreinar eða plast, skilið þarf að yfirfaru þar á meðal hitastæði, tryggingu og umhverfismál. Silikon er algengt vegna heilbrigðisfyrirbæra sem einnig hafa það bestanda í mörgum umhverfim. En verð og tiltækni getur líka verið áhrifandi þáttur. Endurtímis, til að velja fullkomnar kökugreinar fyrir þarfir fólks, er lykkjan að vita ekki bara einstaklings fyrirsögur, en einnig gæði efnianna. Í þessu máli geta notendur tekið vöru átt og valið rétt hlut fyrir matlaganir sínar.

Algengar spurningar

Hvað er fremsta munurinn á silikon og plast kökshjól?

Höfundi milli silikons og plastkitchenareigna liggur í þeirra samskeytingu og framkvæmd undir hiti. Silikon er sleppt óhreint polymer sem kemur frá silíkani, sem gefur fleygbreytni og motstand við hita, en plastur kemur frá petrokemía og gæti ekki standið háarhitum svo vel.

Er silikon tryggari en plastur fyrir matasamhengi?

Já, silikon er oft kallað tryggara en plastur fyrir matasamhengi því að það er minna líkur fyrir að það skapi henningsfarliga efni, sérstaklega með FDA-samþykktu matagerðu-silikoni, sem er verið til rannsakað fyrir trygga köku notkun.

Getur silikon-kitchenareiki verið notað í mikrobolli?

Já, silikon kitchenareiki getur verið notað í mikrobolli vegna þess að það hefur frábær hitastofnun. Það standar háarhitum án þess að breyta eða sleppa gifum, á móti mörgum plastum.

Hvernig er mál afhverfur silikons við plást?

Silikon er haldið fyrir sem meira varanlega en plást því að það er minni varðveiting á fossílhefum til rafræningar og lengra lifandi. Þó kann að endurvinna silikon sé vandamál þar sem ekki allar efnaskjöl taka það við.

Eru til matagerðir sem silikon eða plástskarlar ættu ekki að nota með?

Sílikónskál er almennlega örugg fyrir allar matagerðir vegna óhniktara eiginleika þeirra. Plástir geta þó reytt neikvært við surt eða heitt met og gætu látið frá kjemi, svo varningur er birtur.